系統(tǒng)是由兩個以上有機聯(lián)系、相互作用的要素所組成，具有特定功能、結構和環(huán)境的整體。
咸味是由鹽類離解出的正負離子共同作用的結果，陽離子產生咸味，陰離子抑制咸，并能產生副味。
