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03179生物化學(三)問答題每日一練(2019.12.16)

來源：考試資料網

1.問答題簡述DNA和RNA分子的立體結構，它們各有哪些特點？穩(wěn)定DNA結構的力有哪些？

參考答案：D.NA雙螺旋結構模型特點：兩條反平行的多核苷酸鏈形成右手雙螺旋；糖和磷酸在外側形成螺旋軌跡，堿基伸向內部，并且堿基平面...

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2.問答題正常生物膜中，脂質分子以什么的結構和狀態(tài)存在？

參考答案：脂質分子以脂雙層結構存在，其狀態(tài)為液晶態(tài)。

3.問答題流動鑲嵌模型的要點是什么？

參考答案：蛋白質和脂質分子都有流動性，膜具有二側不對稱性，蛋白質附在膜表面或嵌入膜內部。

4.問答題同工酶作為一個重要生化指標，主要用于哪些研究領域？

參考答案：利用同工酶研究細胞基因、了解植物的生長發(fā)育、預測植物的雜種優(yōu)勢、研究植物的抗逆性等。

5.問答題影響生物膜相變的因素有哪些？他們是如何對生物膜的相變影響的？

參考答案：影響生物膜相變的因素及其作用為：
A.脂肪酸鏈的長度，其長度越長，膜的相變溫度越高；
B.脂肪酸鏈的...

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