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公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師公共衛(wèi)生綜合填空題每日一練(2020.05.16)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題茶葉中的（），大豆中的（）可能有預(yù)防腫瘤的作用

參考答案：茶多酚；大豆異黃酮

2.填空題水質(zhì)的（）（）硬度高，則冠心病的死亡率有降低趨勢。

參考答案：鎂；鈣

3.填空題要提供人體所必需的（）、（）和無機鹽。

參考答案：維生素；膳食纖維

4.填空題人體內(nèi)合成亞硝胺的主要場所有（）、（）、（）。

參考答案：胃；唾液中；膀胱內(nèi)

5.填空題硫胺素在（）條件下易被氧化失活，缺乏它易引起（）病。

參考答案：堿性；腳氣

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