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每日一練
章節(jié)練習(xí)
生物化學(xué)名詞解釋每日一練(2020.06.08)
來源：考試資料網(wǎng)
1.名詞解釋
分組分離
參考答案：
是指將樣品混合物按分子量大小分成兩組，一組分子量較大，另一組分子量較小。例如蛋白樣品的脫鹽或蛋白、核酸溶液去除小分子雜質(zhì)...
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2.名詞解釋
酸-堿催化
參考答案：
質(zhì)子轉(zhuǎn)移加速反應(yīng)的催化作用。
3.名詞解釋
構(gòu)型（configuration）
參考答案：
一個(gè)有機(jī)分子中各個(gè)原子特有的固定的空間排列。這種排列不經(jīng)過共價(jià)鍵的斷裂和重新形成是不會改變的。構(gòu)型的改變往往使分子的光學(xué)...
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4.名詞解釋
蛋白質(zhì)變性（denaturation）
參考答案：
生物大分子的天然構(gòu)象遭到破壞導(dǎo)致其生物活性喪失的現(xiàn)象。蛋白質(zhì)在受到光照、熱、有機(jī)溶劑以及一些變性劑的作用時(shí)，次級鍵受到破...
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5.名詞解釋
核苷磷酸解酶
參考答案：
指可催化核苷水解為堿基和核糖-1’-磷酸的酶，如胸苷磷酸解酶可催化胸苷水解為胸腺嘧啶和核糖-1’...
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