混合膳食的營養(yǎng)價(jià)值高于單一食物，所以在膳食評價(jià)中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價(jià)值。

膳食調(diào)查和評價(jià)只針對個(gè)體進(jìn)行，不需要考慮家庭或社區(qū)層面。

以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映一個(gè)人的身體柔韌性（）

運(yùn)動員膳食評價(jià)中，不同運(yùn)動項(xiàng)目對膳食營養(yǎng)需求沒有差異。

血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）

鐵缺乏性貧血患者在膳食評價(jià)時(shí)，只需要關(guān)注鐵的攝入量。

在進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí)，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。

體格狀況評價(jià)中，若一個(gè)人的肌肉量較少，可能存在（）風(fēng)險(xiǎn)。

老年人膳食評價(jià)中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。

對于肥胖人群的體格狀況分析，重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是（）