多項(xiàng)選擇題影響餐后血糖主要因素是看食物的升糖指數(shù)(GI),下列食物中升糖指數(shù)比較高的有:()

A.蛋白質(zhì)粉
B.油條
C.饅頭
D.大米飯
E.小米粥
F.湯元


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1.多項(xiàng)選擇題糖尿病肌肉流失增加,血糖控制不好的主要原因是:()

A.胰島素作用障礙,蛋白質(zhì)合成不足,分解增加
B.飲食中蛋白質(zhì)攝入不足
C.缺少力量型訓(xùn)練,導(dǎo)致肌肉功能下降
D.注射胰島素或口服降糖藥物

3.多項(xiàng)選擇題高蛋白的食物一般也都是高脂肪的,下面哪幾種食物是高蛋白低脂肪的?()

A.豬肉
B.雞胸肉
C.魚肉
D.牛奶
E.雞蛋

4.多項(xiàng)選擇題能夠降低餐后血糖,延緩葡萄糖吸收的食物或營(yíng)養(yǎng)有:()

A.膳食纖維
B.抗性淀粉
C.全谷物食物
D.大米飯

5.多項(xiàng)選擇題糖尿病治療的核心是要保護(hù)B細(xì)胞的功能,下面哪些可以起到保護(hù)B細(xì)胞功能的作用?()

A.飲食中低升糖指數(shù)食物
B.及早用胰島素
C.及早用胰島素增敏劑(鉻)
D.吃磺脲類促泌劑