單項選擇題目前被大家所公認的生物膜的結(jié)構(gòu)模型是（）
A.螺旋模型
B.液態(tài)鑲嵌模型
C.三角模型
D.線性模型
E.曲線性模型
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1.單項選擇題生物體中3類主要的生物大分子是（）
A.蛋白質(zhì)、核酸、多糖
B.蛋白質(zhì)、DNA、葡萄糖
C.蛋白質(zhì)、脂類、RNA
D.糖類、脂類、水
E.脂類、水、蛋白質(zhì)
2.單項選擇題在物理化學因素作用下，蛋白質(zhì)的正常物理化學性質(zhì)發(fā)生改變，生物學活性喪失稱為（）
A.氧化
B.激活
C.變性
D.變構(gòu)
E.失活
3.單項選擇題肽鏈中氨基酸的排列次序是蛋白質(zhì)的（）
A.一級機構(gòu)
B.二級結(jié)構(gòu)
C.三級結(jié)構(gòu)
D.四級結(jié)構(gòu)
E.高級結(jié)構(gòu)
4.單項選擇題通常把（）肽以上稱為多肽。
A.七
B.八
C.九
D.十
E.十一
5.單項選擇題氨基酸通過（）連接成蛋白質(zhì)鏈。
A.肽鍵
B.磷酸二酯鍵
C.離子鍵
D.氫鍵
E.疏水鍵