罐藏食品的殺菌是指（）

大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評(píng)價(jià)和食品微生物快速檢測(cè)中的方法是（）

肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。

下列微生物以無機(jī)物作為能源物質(zhì)的是（）

下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是（）

下列缺壁細(xì)胞中，屬于天然形成的是（）

在進(jìn)行細(xì)菌革蘭氏染色時(shí)，最好選用（）的細(xì)菌。

不同微生物對(duì)碳氮比要求不同，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時(shí)，有利于大多數(shù)微生物的生長(zhǎng)。

在單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）