被運送物質(zhì)化學結構發(fā)生變化的是（）

關于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

細菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細胞發(fā)出（）

大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）

發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。

肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。

在單細胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）

用于觀察細菌動力的細胞一般選取處于（）

病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）