測(cè)量細(xì)菌大小時(shí)，一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于（）

細(xì)菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細(xì)胞發(fā)出（）

罐藏食品的殺菌是指（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評(píng)價(jià)和食品微生物快速檢測(cè)中的方法是（）

絲狀真菌非典型生長(zhǎng)曲線沒有（）

用于觀察細(xì)菌動(dòng)力的細(xì)胞一般選取處于（）

下列食品在儲(chǔ)藏時(shí)利用了高滲理論的是（）

腐生微生物的營(yíng)養(yǎng)類型屬于（）

影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）

發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。