單項選擇題纖維素能和（）反應(yīng)。

A、鹽
B、水
C、無機(jī)酸和有機(jī)酸
D、都不反應(yīng)


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1.單項選擇題葡萄糖可與（）起銀鏡反應(yīng)。

A、硝酸銀的氨溶液
B、硝酸銀溶液
C、氨溶液
D、稀硫酸銅溶液

2.單項選擇題淀粉在稀酸的作用下發(fā)生水解反應(yīng)，最后的產(chǎn)物是（）。

A、蔗糖
B、果糖
C、葡萄糖
D、麥芽糖

3.單項選擇題纖維素不溶于水，也不溶于一般有機(jī)溶劑，可溶于（）中。

A、氨溶液
B、氫氧化銅的氨溶液
C、硝酸銀溶液
D、氫氧化銅溶液

4.單項選擇題

烴分子中一個或幾個氫原子被硝基（—NO2）取代后的衍生物稱為（）。

A、胺
B、氨基酸
C、硝基化合物
D、蛋白質(zhì)

5.單項選擇題硝基可以被還原生成相應(yīng)的（）。

A、蛋白質(zhì)
B、胺
C、氨基酸
D、葡萄糖