造成畸形草莓的因素往往是在種植的過程中濫用激素造成的。

因?yàn)槭磷又泻休^多的鞣質(zhì)、柿膠、酚和果膠，因而不宜空腹食用，也不宜一次食用過多。

鮑魚每年7-8月水溫升高，鮑魚向深海作生殖移動(dòng)，此時(shí)肉足豐厚，最為肥美。

油品內(nèi)如水分增高，會(huì)引起油品的迅速酸敗。

黑胡椒、白胡椒是一種植物，只是加工方法不一樣。

胸脯是禽類最大的一塊整肉，脂肪較少，細(xì)嫩香鮮，肉質(zhì)比腿肉略柴。

泡冬菇的水營(yíng)養(yǎng)豐富、其味鮮美，沉淀后可留下做菜用。

魚翅本身味道鮮美，在烹飪時(shí)無需多用雞湯、味精來提味。

在烹飪中準(zhǔn)確的使用調(diào)味原料，運(yùn)用不同的調(diào)味手段和方法，才能使調(diào)味原料充分的發(fā)揮調(diào)味的作用。

新鮮菠蘿可以不用淡鹽水浸泡就可直接食用。