單項(xiàng)選擇題能夠降低酶活性的物質(zhì)稱為（）
A.激活性
B.抑制劑
C.乳化劑
D.分散劑
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1.單項(xiàng)選擇題下列離子或原子團(tuán)中能增加唾液淀粉酶的活性是（）
A.PO43
B.HCO3
C.C1
D.-A13+
2.單項(xiàng)選擇題酶原的激活過(guò)程實(shí)際上是酶的什么部位形成或暴露的過(guò)程（）
A.必需基團(tuán)
B.結(jié)合集團(tuán)
C.活性中心
D.催化基團(tuán)
3.單項(xiàng)選擇題酶原之所以沒(méi)有活性是因?yàn)椋ǎ?/a>
A.酶蛋白不完整
B.活性中心為形成或未暴露
C.酶原是普通蛋白質(zhì)
D.酶原的空間結(jié)構(gòu)松散
4.單項(xiàng)選擇題酶的活性中心內(nèi)促進(jìn)底物發(fā)生化學(xué)變化的基團(tuán)稱為（）
A.結(jié)合集團(tuán)
B.極性基團(tuán)
C.非極性基團(tuán)
D.催化基團(tuán)
5.單項(xiàng)選擇題結(jié)合蛋白酶的成分含有輔助因子和（）
A.輔基
B.酶蛋白
C.全酶
D.酶原
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