單項選擇題變性蛋白質(zhì)主要特點(diǎn)是（）
A.共價鍵被破壞
B.溶解度增加
C.不易被蛋白酶水解
D.生物學(xué)活性喪失
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1.單項選擇題蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)中α-螺旋結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是（）
A.肽鍵平面充分伸展
B.主要由離子鍵維系
C.左手螺旋
D.右手螺旋
2.單項選擇題天然蛋白質(zhì)分子中不存在的氨基酸是（）
A.半胱氨酸
B.胱氨酸
C.瓜氨酸
D.精氨酸
3.單項選擇題維系蛋白質(zhì)分子中α-螺旋和β-折疊結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是（）
A.肽鍵
B.離子鍵
C.二硫鍵
D.氫鍵
4.單項選擇題下列氨基酸含有兩個氨基的是（）
A.谷氨酸
B.絲氨酸
C.酪氨酸
D.賴氨酸
5.單項選擇題多肽鏈中氨基酸之間的連接鍵是（）
A.二硫鍵
B.酯鍵
C.肽鍵
D.次級鍵
最新試題
因肽鍵中（）鍵具有部分雙鍵的性質(zhì)，因此組成肽鍵的6個元素均處在（）上，稱為（）。
題型：填空題
下列氨基酸中含有S元素的氨基酸是（）
題型：單項選擇題
某一蛋白質(zhì)樣品的含氮量是2g，該樣品中蛋白質(zhì)的含量約為（）
題型：單項選擇題
組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中，下列哪種不是真正的氨基酸，而是亞氨基酸？（）
題型：單項選擇題
下列哪項試劑常用于鑒定膚鏈N端的氨基酸？（）
題型：單項選擇題
蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)中，能形成肽鏈180度回折的是（）
題型：單項選擇題
鐮狀紅細(xì)胞貧血患者的血紅蛋白中（）
題型：單項選擇題
下列關(guān)于血紅蛋白結(jié)構(gòu)的敘述哪一項是錯誤的？（）
題型：單項選擇題
下列關(guān)于凝膠過濾法分離純化蛋白質(zhì)原理的敘述正確的是（）
題型：單項選擇題
下列關(guān)于超速離心法純化生物大分子的論述哪一項是正確的？（）
題型：單項選擇題