合成代謝是一種產(chǎn)能代謝。

蛋白質氨基酸順序的進化速率大體上是恒定的，但功能不同的蛋白質常以不同的速率進化。功能重要的分子序列或序列區(qū)域往往進化變化速率高。

與溫和噬菌體不同，烈性噬菌體在侵入釀酒酵母細胞后能夠正常復制并完成裂解循環(huán)。

發(fā)酵的逐級放大就是指發(fā)酵設備規(guī)模的放大。

溫度高有利于提高化學反應的速度，而微生物的生長繁殖恰恰與一系列有序的生化反應相關，因此提高溫度有利于促進微生物的生長繁殖。

分解代謝是一種產(chǎn)能代謝。

微生物生長所需的最適pH值就是其進行酶促反應的最適pH值。

病毒是一類特殊的生命形式，其組成成分至少含有核酸和蛋白質兩類物質。

活性污泥的脫磷細菌主要是大腸桿菌。

一般而言，對同一樣本進行微生物計數(shù)，采用平板菌落計數(shù)法比采用顯微鏡直接計數(shù)法測到的數(shù)值要小。