某一蛋白質(zhì)樣品的含氮量是2g，該樣品中蛋白質(zhì)的含量約為（）

關(guān)于α-螺旋的敘述哪項是不正確的？（）

谷胱甘肽中的功能基團是（）

如果給定一個天然的生物樣品，通過檢測其含有下列哪種元素，就可以推斷此樣品是白質(zhì)不是核酸？（）

下列關(guān)于血紅蛋白結(jié)構(gòu)的敘述哪一項是錯誤的？（）

蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)中，能形成肽鏈180度回折的是（）

在生理pH條件下，帶凈負電荷的氨基酸是下列中的哪個？（）

關(guān)于肽鍵敘述錯誤的是（）

準(zhǔn)確性和精確性都很好的蛋白定量方法是（）

維持β折疊結(jié)構(gòu)的為主要作用力是（）。