單項(xiàng)選擇題下列哪種物質(zhì)產(chǎn)生的熱量最高：（）

A.1克的糖
B.1克的脂肪
C.1克的蛋白質(zhì)
D.1克的維生素


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1.單項(xiàng)選擇題巴斯德效應(yīng)指的是：（）

A.由于氧化磷酸化作用增強(qiáng)，因而己糖激酶活性增強(qiáng)
B.由厭氧代謝轉(zhuǎn)變?yōu)樾柩醮x時(shí)，由丙酮酸生成乙醇增多
C.由厭氧代謝轉(zhuǎn)變?yōu)樾柩醮x時(shí)，葡萄糖利用減少
D.由厭氧代謝轉(zhuǎn)變?yōu)樾柩醮x時(shí)，葡萄糖化利用增加

2.單項(xiàng)選擇題無氧糖酵解在能量上的效果是產(chǎn)生兩分子的：（）

A.乳酸
B.丙酮酸
C.ATP
D.乙醇

3.單項(xiàng)選擇題下列作用中哪一種釋放能量最多？（）

A.光解
B.糖酵解
C.檸檬酸循環(huán)
D.呼吸鏈中的氧化作用

4.單項(xiàng)選擇題一種綠色植物，其光合作用產(chǎn)生簡單的碳水化合物。然后這些碳水化合物被植物用于各種目的。下列各項(xiàng)中哪一項(xiàng)不可能是以這些碳水化合物為原料的？（）

A.氨基酸的合成
B.硝酸鹽的合成
C.脂肪的合成
D.呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳和能量
E.合成其他碳水化合物

5.單項(xiàng)選擇題在種子萌發(fā)過程，貯存物質(zhì)發(fā)生強(qiáng)烈水解作用。所以萌發(fā)種子中活性最高的酶應(yīng)該是：（）

A.脂肪酶、淀粉酶和轉(zhuǎn)氨酶
B.核酸酶、異構(gòu)化酶和轉(zhuǎn)氨酶
C.卡爾文循環(huán)的酶