單項(xiàng)選擇題柑橘原產(chǎn)于(),按其果實(shí)特征,又分為桔、柑、橙三類。
A.希臘
B.馬來西亞
C.南美
D.中國(guó)
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)品種的柑橘其果實(shí)與果肉連接緊密,難剝離()
A.乳桔
B.蜜柑
C.柳橙
D.招柑
2.單項(xiàng)選擇題世界各地栽培的桃樹品種大都源于()
A.美國(guó)
B.澳大利亞
C.中國(guó)
D.印度
3.單項(xiàng)選擇題美洲葡萄原產(chǎn)于()
A.北美大西洋沿岸
B.北美太平洋沿岸
C.南美大西洋沿岸
D.南美太平洋沿岸
4.單項(xiàng)選擇題桃原產(chǎn)于()
A.中國(guó)
B.美國(guó)
C.印度
D.馬來西亞
5.單項(xiàng)選擇題伏蘋果為早熟品種,其果實(shí)(),產(chǎn)量較小。
A.質(zhì)地疏松,味酸
B.質(zhì)地疏松,味甜
C.質(zhì)地堅(jiān)實(shí),味酸
D.質(zhì)地堅(jiān)實(shí),味甜
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雞腿肉的優(yōu)點(diǎn)是()。
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在選取干燥鹽漬鱈魚的時(shí)候,應(yīng)該選擇()。
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肉鴿去骨后一般會(huì)將鴿子分為六塊,分別為()各兩塊。
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三文魚可以選取以下()熏制工藝。
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填餡工藝中,適用于填“殼”的原料有()。
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取雞內(nèi)臟時(shí),需要先將()剝離。
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美國(guó)菜新英格蘭蛤周達(dá)湯,可以追溯到十八世紀(jì)初期,主要的原料有()。
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一只全鴨用輕度鹽水浸漬,以下鹽水的重量百分比不適合的為()。
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以下()用具是整雞脫骨時(shí)不需要用的。
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取下扁身魚類的去骨魚排之后,可以將魚排擺在兩片烤盤紙中間用()壓平。
題型:多項(xiàng)選擇題