判斷題食品機(jī)械設(shè)備分類的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)尚未頒布。
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分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的情況下將物質(zhì)分離。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不屬于振動(dòng)磨和膠體磨共同特點(diǎn)的是（）。
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低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對(duì)物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。
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餃子機(jī)的常見(jiàn)成型方法有折疊成型和（）。
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高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時(shí)間為（）的殺菌。
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下列利用密度分選法原理的設(shè)備是（）。
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下列屬于厭氣型生物反應(yīng)器的是（）
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以下哪個(gè)方法不屬于熱壓封合法？（）
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光電分級(jí)分選機(jī)是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。
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實(shí)驗(yàn)室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題