單項(xiàng)選擇題下列哪些操作,不適宜保存蔬菜中的維生素()

A.洗菜:要先洗后切
B.浸泡:切好的菜要浸泡半天以除去農(nóng)殘
C.切菜:要隨切隨炒,切忌切好后久置
D.烹飪:烹調(diào)蔬菜時(shí)適當(dāng)加點(diǎn)醋,可以減少維生素C的損失


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1.單項(xiàng)選擇題目前市場(chǎng)上較常見(jiàn)的含轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)品有()

A.食用植物油
B.食醋
C.奶粉
D.蘑菇

2.單項(xiàng)選擇題不屬于世界衛(wèi)生組織(WHO)公布的全球十大垃圾食物的是()

A.油炸類(lèi)食品
B.汽水可樂(lè)類(lèi)食品
C.熟食鹵味類(lèi)食品
D.燒烤類(lèi)食品

3.單項(xiàng)選擇題夏季家中的案板、刀具要想達(dá)到徹底消毒的目的,需要怎么處理?()

A.用沸水澆燙
B.用流動(dòng)水沖洗
C.用堿水刷洗
D.用洗潔精刷洗

4.單項(xiàng)選擇題吃剩的菜放進(jìn)冰箱后,應(yīng)該如何處理?()

A.只要菜沒(méi)有變味什么時(shí)候都可以吃
B.時(shí)間不超過(guò)一星期就可以吃
C.菜變味了以后一加熱就可以吃
D.放進(jìn)冰箱的食物要盡快并加熱食用

最新試題

在空氣、日光、水等自然環(huán)境中進(jìn)行體育鍛煉,可以增強(qiáng)人體對(duì)自然界的適應(yīng)能力,提高人體的什么功能()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

網(wǎng)絡(luò)成癮是指人機(jī)交互的過(guò)程中產(chǎn)生的對(duì)網(wǎng)絡(luò)的特殊嗜好。

題型:判斷題

改變危害健康的不良生活和行為方式,增加健康促進(jìn)行為,對(duì)于預(yù)防慢性非傳染性疾病的發(fā)生、降低醫(yī)療費(fèi)用支出、減輕國(guó)家醫(yī)療負(fù)擔(dān)等具有積極、重大的意義。

題型:判斷題

良好的體育鍛煉環(huán)境是保證體育鍛煉效果、身體健康不受損的先決條件。

題型:判斷題

現(xiàn)代化生產(chǎn)引起的大氣污染,無(wú)時(shí)不在影響著人類(lèi)的生活和健康。

題型:判斷題

抑郁癥嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

細(xì)菌性食物中毒的發(fā)生與不同地區(qū)人群的什么習(xí)慣密切相關(guān)()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

久坐不動(dòng)對(duì)健康的危害可以通過(guò)增加運(yùn)動(dòng)進(jìn)行抵消。

題型:判斷題

人工環(huán)境是指人為條件所創(chuàng)造的環(huán)境,包括了()

題型:多項(xiàng)選擇題

人類(lèi)睡眠存在非快速眼球運(yùn)動(dòng)睡眠和快速眼球運(yùn)動(dòng)睡眠兩種類(lèi)型。

題型:判斷題