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判斷題果蔬只要貯藏保鮮期長就好、貨價期無關緊要。

1.判斷題果蔬的銷售應該進行產前、產中、產后服務。產前做好新產品的廣告宣傳；產中熱情待客，準確稱量，送貨到家；產后耐心給顧客介紹烹調及貯藏保鮮方法。

2.判斷題目前，果蔬產品的主要銷售渠道是批發(fā)市場及零售市場。

3.判斷題空運的優(yōu)點是運輸速度快，對一些易腐爛，價格較高果蔬產品。

4.判斷題對容易引起凍害果蔬采取保溫措施；對易高溫腐爛的果蔬，在運輸前進預冷。

5.判斷題在果蔬表面涂上一層食用蠟、膠等，形成一層薄膜，阻礙了果蔬與環(huán)境的接觸，從而起到了抑制果蔬的呼吸強度，防止水分蒸發(fā)，減少病菌感染的作用。