農(nóng)用抗生素是指由微生物發(fā)酵產(chǎn)生、具有農(nóng)藥功能、用于農(nóng)業(yè)上防治病蟲草鼠等有害生物的蛋白質(zhì)。

按照國際食品法典委員會的標(biāo)準(zhǔn)，目前國際上對轉(zhuǎn)基因生物的食用安全性評價主要從消化生理學(xué)、遺傳病理學(xué)和免疫毒理學(xué)等方面進行評估。

轉(zhuǎn)基因生物安全管理的關(guān)鍵是風(fēng)險評估，核心是風(fēng)險管理，紐帶是風(fēng)險交流。

轉(zhuǎn)基因微生物安全性評價的內(nèi)容包括對人類健康和生態(tài)環(huán)境的潛在危險。

培育轉(zhuǎn)基因動物的傳統(tǒng)方法包括（）。

基因漂移的影響因素有（）。

Western blot雜交靈敏性高，一般在植物細胞總蛋白中最低可檢出（）ng的特異蛋白質(zhì)。

抗?fàn)I養(yǎng)因子是指植物在進化過程中形成的自我防御的物質(zhì)。

歐盟等國家采用基于技術(shù)的管理模式，遵循風(fēng)險預(yù)防原則；美國等國家采用基于產(chǎn)品的管理模式，遵循實質(zhì)等同原則。

歐盟將生物安全法規(guī)分為水平系列法規(guī)和產(chǎn)品系列法規(guī)兩類。