問答題患者,男,58歲。肝硬化食管靜脈曲張導(dǎo)致上消化道反復(fù)出血,住院已月余,上午再次嘔血約1000ml。目前,患者體溫38.5℃,脈搏100次/分,呼吸28次/分,血壓10.6/6.6kPa(80/50mmHg),神志清楚,煩躁不安,無力更換體位。暫禁食,根據(jù)醫(yī)囑使用藥物。請(qǐng)問:護(hù)士觀察病情從哪些方面進(jìn)行?