單項(xiàng)選擇題1mol葡萄糖經(jīng)糖的有氧氧化過程可生成的乙酰CoA（）。

A.1mol
B.2mol
C.3mol
D.4mol
E.5mol


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1.單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)不能水解的糖苷鍵是（）。

A.α-1，4-糖苷鍵
B.α-1，6-糖苷鍵
C.β-1，4-糖苷鍵
D.α-1，β-4-糖苷鍵

2.單項(xiàng)選擇題轉(zhuǎn)氨基反應(yīng)要求下列那種維生素（）。

A.煙酸
B.泛酸
C.硫胺素
D.磷酸吡哆醛
E.核黃素

3.單項(xiàng)選擇題人類最能仍受下列哪一種物質(zhì)的缺乏（）。

A.蛋白質(zhì)
B.維生素
C.脂肪
D.糖類
E.鈣離子

4.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于維生素的說法，哪一項(xiàng)敘述是正確的（）。

A.所有輔酶都是維生素
B.所有輔酶都含有維生素或是維生素
C.所有的水溶性維生素都可作為輔酶或輔酶的前體
D.前列腺素可能是由脂溶性維生素衍生而來
E.來自北極熊肝臟的維生素A易中毒的說法是沒有根據(jù)的

5.單項(xiàng)選擇題哪一種維生素的缺乏會(huì)導(dǎo)致丙酮酸及乳酸在神經(jīng)組織積累（）。

A.生物素
B.抗壞血酸
C.硫胺素
D.核黃素
E.葉酸