判斷題落座時(shí),應(yīng)從座椅的右側(cè)入座。

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3.多項(xiàng)選擇題宴請(qǐng)的基本問(wèn)題要確定()。

A.宴請(qǐng)的目的
B.宴請(qǐng)的名義和對(duì)象
C.宴請(qǐng)的范圍
D.宴請(qǐng)的形式
E.宴請(qǐng)的時(shí)間

4.多項(xiàng)選擇題國(guó)際上通用的宴請(qǐng)形式有哪幾種?()

A.國(guó)宴
B.正式宴會(huì)
C.便宴
D.家宴

5.多項(xiàng)選擇題牛排的火候有()。

A.一成熟
B.二成熟
C.三成熟
D.五成熟
E.半成熟
F.七成熟
G.全熟