安排嬰幼兒膳食時，為確保蛋白質(zhì)的質(zhì)量，來自動物性食物的優(yōu)質(zhì)蛋白至少占（）。

（）不屬于幼兒合理膳食的內(nèi)容。

關(guān)于母乳中營養(yǎng)價值高，說法正確的是（）。

（）的水具有較強的溶解力、擴散力、乳化力和代謝力，可以加速人體的物質(zhì)代謝，從而增強嬰幼兒的體質(zhì)，提高免疫力。

幼兒膳食中的各種營養(yǎng)之間的比例應(yīng)適當(dāng)、合理。

營養(yǎng)素攝人量達到標(biāo)準(zhǔn)的60%以上，才能滿足機體生長發(fā)育的需要。

母乳的營養(yǎng)特點不包括（）。

對早產(chǎn)兒、缺鐵性貧血兒童應(yīng)根據(jù)生理特點、有計劃、有步驟地增加（），鼓勵他們多參加戶外體育鍛煉。

肥胖癥的孩子膳食應(yīng)該是高蛋白、高維生素、低脂肪、低糖類和含有適量礦物質(zhì)的飲食。

平衡膳食是指選擇（）食物，經(jīng)過合理搭配做出的膳食。