單項(xiàng)選擇題皮蛋在傳統(tǒng)制作過(guò)程中需要加入氧化鉛以加快其成熟，因此皮蛋的鉛含量（）

A、較高
B、為零
C、可忽略
D、較少


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1.單項(xiàng)選擇題維生素主要有（）等多種

A、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D
B、維生素H、維生素A1、維生素A2、維生素D1、維生素F
C、維生素A、維生素F1、維生素A2、維生素D1、維生素F
D、維生素E、維生素C、維生素G、維生素H、維生素F

2.單項(xiàng)選擇題嬰兒食道異物對(duì)于較（），多能通過(guò)消化道由肛門(mén)排出?？啥喑孕╅L(zhǎng)纖維的食物增進(jìn)腸蠕動(dòng)。

A、小而粗糙的異物
B、小而光滑或球形異物
C、較大而粗糙異物
D、較大而尖銳異物

3.單項(xiàng)選擇題為嬰兒自制果汁時(shí)可選（）

A、含水分較多的水果
B、什么樣的水果都可以
C、嬰兒喜歡的水果就可以
D、價(jià)格昂貴，稀少水果

4.單項(xiàng)選擇題（）是平衡膳食的含義。

A、只要有蔬菜和糧食搭配即可
B、各種食物和膳食中各種營(yíng)養(yǎng)素均保持平衡
C、膳食中餐數(shù)平衡
D、膳食中每人等份的均衡

5.單項(xiàng)選擇題保持嬰兒室內(nèi)空氣良好的方法（）

A、開(kāi)窗通風(fēng)、多種植物
B、注意綠化、多種植物
C、定期掃除并種多種植物
D、開(kāi)窗通風(fēng)、定期掃除