多項選擇題下列物質(zhì)屬于食品添加劑中甜味劑的有（）。
A、甘草
B、安賽蜜
C、聚葡萄糖
D、甜蜜素
E、果膠
F、以上都正確
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1.多項選擇題下列哪類物質(zhì)不宜用加熱干燥的方法進(jìn)行干燥（）。
A、易爆炸
B、易脫水
C、易燃燒
D、無機物
2.多項選擇題維生素B6（VitaminB6）又稱吡哆素，是一種水溶性維生素，以下哪幾種是（）。
A、吡哆胺
B、吡哆醛
C、吡哆酸
D、吡哆醇
3.多項選擇題為了實現(xiàn)氣路系統(tǒng)的目的，可以采取的措施有（）。
A、選擇單一的載氣
B、去掉載氣中的雜質(zhì)
C、采用較大的流量
D、采用較小的流量
E、使用穩(wěn)壓閥和穩(wěn)流閥
4.多項選擇題色譜塔板理論的假設(shè)有（）。
A、在每一個平衡過程間隔內(nèi)，平衡可以迅速達(dá)到
B、將載氣看作成脈動（間歇）過程
C、試樣沿色譜柱方向的擴(kuò)散必須考慮
D、每次分配的分配系數(shù)相同
E、所有的物質(zhì)在開始時全部進(jìn)入零號塔板
5.多項選擇題色譜實驗檢測良好現(xiàn)性方法是（）。
A、選用質(zhì)量好的色譜柱
B、選用良好的流動相體系
C、用流動相充分平衡柱子
D、采用合適的試驗技術(shù)，確保日間穩(wěn)定