多項選擇題下列哪一個屬于酶聯(lián)免疫的檢測方法（）。
A、直接競爭法
B、抗體捕捉法
C、雙抗法
D、夾心法
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1.多項選擇題下列哪些是致癌化合物，應(yīng)避免接觸嘴和皮膚（）。
A、黃曲霉毒素M1
B、赭曲霉毒素A
C、四甲基聯(lián)苯胺
2.多項選擇題細(xì)胞因子的主要檢測方法包括（）。
A、用ELISA檢測細(xì)胞因子及其受體
B、用依賴性細(xì)胞株檢測相應(yīng)的細(xì)胞因子
C、用分子雜交技術(shù)檢測細(xì)胞因子mR-NA的表達(dá)
D、用PCR技術(shù)檢測細(xì)胞因子
E、用免疫學(xué)方法檢測細(xì)胞因子活性水平
3.多項選擇題完全抗原具有的特性（）。
A、免疫原性
B、免疫抗原性
C、免疫性
4.多項選擇題食品微生物檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)中對同一檢驗項目有兩個及兩個以上定性及定量檢驗方法時，分別應(yīng)以（）為基準(zhǔn)方法。
A、常規(guī)培養(yǎng)方法
B、平板計數(shù)法
C、非常規(guī)培養(yǎng)方法
D、MPN計數(shù)法
5.多項選擇題實驗室環(huán)境條件要求的確定取決于（）。
A、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、方法和程序有要求
B、所使用的儀器設(shè)備有要求
C、檢測樣品對環(huán)境條件的要求
D、檢測人員的健康、安全需求