單項選擇題設備剛暫停時ABC閥狀態(tài)().
A、A關C關B關
B、A關C開B關
C、A開C開B關
D、A關B關C關
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1.多項選擇題設備生產中影響雙氧水溫度的原因().
A、加熱器懷
B、固態(tài)繼電器壞
C、保險壞
D、水浴壓力
2.多項選擇題設備自動潤滑系統(tǒng)生產中().
A、夾爪打油
B、自動終端打油
C、手動打油
3.多項選擇題生產中無菌室溫度高于正常生產的95度而降不下來的原因().
A、熱交換器堵
B、熱交換閥在最大冷卻狀態(tài)不動
C、熱交換閥在旁通狀態(tài)不動
4.多項選擇題消毒時超高溫加熱器溫度升不起來原因().
A、加熱器損壞
B、探頭溫度檢測不準
C、接頭虛接
D、保險壞
5.多項選擇題雙氧水加熱器在()加熱。
A、管封
B、吹管
C、消毒
D、生產
最新試題
評價包裝質量的標準體系主要從哪些方面對食品包裝進行評價()
題型:多項選擇題
工業(yè)化生產中牛奶的殺菌方法是()
題型:單項選擇題
采用紫外線對食品包裝材料進行殺菌時,需考慮到紫外線照射后會降低其熱封強度。
題型:判斷題
風味食品在選擇包裝材料時需要考慮哪些因素()
題型:多項選擇題
深沖罐主要是鍍鉻薄鋼板和馬口鐵板,主要用于加熱殺菌食品的包裝。
題型:判斷題
簡述鐵系脫氧劑的特點。
題型:問答題
簡述立式制袋充填包裝機的特點。
題型:問答題
玻璃和塑料材料可以阻擋大部分紫外線,所以用玻璃和塑料包裝食品不會變色和褪色。
題型:判斷題
光對食品品質影響很大,主要有以下哪幾個方面的影響()
題型:多項選擇題
由于避光包裝運用的是吸收,反射和阻擋,所以材料厚度不會透光率有影響,也不能減緩食品變質。
題型:判斷題