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以下可以采用容杯式計量裝置進行計量的食品是()
題型:單項選擇題
光對食品品質(zhì)影響很大,主要有以下哪幾個方面的影響()
題型:多項選擇題
彈性拉伸塑料薄膜
題型:名詞解釋
體型高分子聚合物沒有高彈態(tài)和粘流態(tài),受熱后仍保持堅硬,當加熱達到一定高溫時聚合物分解。
題型:判斷題
富含維生素等營養(yǎng)成分的果蔬汁產(chǎn)品的灌裝主要采用那種方法行灌裝()
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工業(yè)化生產(chǎn)中牛奶的殺菌方法是()
題型:單項選擇題
鈍化膜的含鉻量越多,耐腐蝕性越好,它可有效地抑制錫氧化變黃,硫氧化變黑。
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光對食品品質(zhì)影響很大,以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化()
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硬質(zhì)聚氯乙烯安全性好,可用于礦泉水瓶、飲料瓶,及冰淇淋、果凍等的包裝。
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風(fēng)味食品在選擇包裝材料時需要考慮哪些因素()
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