以下關(guān)于歐姆殺菌說法正確的是（）

彈性拉伸塑料薄膜

以下可以采用容杯式計量裝置進(jìn)行計量的食品是（）

由于避光包裝運(yùn)用的是吸收，反射和阻擋，所以材料厚度不會透光率有影響，也不能減緩食品變質(zhì)。

玻璃和塑料材料可以阻擋大部分紫外線，所以用玻璃和塑料包裝食品不會變色和褪色。

光對食品品質(zhì)影響很大，主要有以下哪幾個方面的影響（）

簡述立式制袋充填包裝機(jī)的特點(diǎn)。

以下不適合遇熱易變形的薄膜的封口的熱封裝置是（）

采用紫外線對食品包裝材料進(jìn)行殺菌時，需考慮到紫外線照射后會降低其熱封強(qiáng)度。

簡述鐵系脫氧劑的特點(diǎn)。