多項選擇題下列那些檢測是關于檢測包裝完整性的().
A.TS檢查
B.LS檢查
C.折角密封檢查
D.重疊度檢查
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1.單項選擇題熱交換閥的三種狀態(tài)其中說法錯誤的是().
A、旁通狀態(tài)
B、最小冷卻
C、最大冷卻
D、最大加熱狀態(tài)
2.單項選擇題哪個閥用來在生產(chǎn)時保持無菌室95攝氏度;().
A.預熱閥
B.熱交換閥
C.蝴蝶閥
D.“B”閥
3.單項選擇題灌裝機在噴霧前,預殺菌溫度必須達到().
A.240℃
B.260℃
C.280℃
D.300℃
E.360℃
4.多項選擇題在維修熱熔膠系統(tǒng)時,應切斷()。
A、電源
B、壓縮空氣
C、熱熔膠
5.單項選擇題碼垛機“清零鍵”的作用是()。
A、排空
B、重新計數(shù)
C、回到零位
最新試題
以下三片罐罐身縱縫加工工藝不能用于高溫殺菌食品的包裝的是()
題型:單項選擇題
光對食品品質(zhì)影響很大,主要有以下哪幾個方面的影響()
題型:多項選擇題
臥式制袋充填包裝機被包裝的物料的供料筒設置在制袋器內(nèi)側(cè),適用于松散食品或液體食品的包裝。
題型:判斷題
以下哪種包裝方法可以避免光線對食品品質(zhì)的影響()
題型:多項選擇題
富含維生素等營養(yǎng)成分的果蔬汁產(chǎn)品的灌裝主要采用那種方法行灌裝()
題型:單項選擇題
EVA的性能取決于VA的分子質(zhì)量及其在共聚物中的含量,VA含量越高,塑料的柔軟性越好。
題型:判斷題
VA的含量少的EVA薄膜,可直接接觸食品,在復合材料中作為內(nèi)層材料用于熱封。
題型:判斷題
采用紫外線對食品包裝材料進行殺菌時,需考慮到紫外線照射后會降低其熱封強度。
題型:判斷題
由于避光包裝運用的是吸收,反射和阻擋,所以材料厚度不會透光率有影響,也不能減緩食品變質(zhì)。
題型:判斷題
以下關于歐姆殺菌說法正確的是()
題型:多項選擇題