簡述鐵系脫氧劑的特點(diǎn)。

鈍化膜的含鉻量越多，耐腐蝕性越好，它可有效地抑制錫氧化變黃，硫氧化變黑。

深沖罐主要是鍍鉻薄鋼板和馬口鐵板，主要用于加熱殺菌食品的包裝。

以下不適合遇熱易變形的薄膜的封口的熱封裝置是（）

玻璃和塑料材料可以阻擋大部分紫外線，所以用玻璃和塑料包裝食品不會變色和褪色。

以下哪種包裝方法可以避免光線對食品品質(zhì)的影響（）

光對食品品質(zhì)影響很大，主要有以下哪幾個(gè)方面的影響（）

臥式制袋充填包裝機(jī)被包裝的物料的供料筒設(shè)置在制袋器內(nèi)側(cè)，適用于松散食品或液體食品的包裝。

PA薄膜制品大量用于食品包裝，可用于食品的無菌包裝及冷凍和高溫蒸煮包裝。

以下包裝技術(shù)不屬于食品包裝基本技術(shù)的是（）