單項選擇題雙氧水罐灌注閥是().
A、常開
B、手動操作
C、由液位控制
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1.單項選擇題在生產中雙氧水槽灌注閥是().
A、打開的
B、關閉的
C、隨高低液位變化
2.單項選擇題無菌室排風的作用是().
A、殺菌
B、吹掉管路和無菌室內的水份
C、預殺菌
D、稀釋無菌室內的雙氧水
3.單項選擇題吹管步驟的作用是().
A、殺菌
B、吹掉管路和無菌室內的水份
C、預殺菌
D、稀釋無菌室內的雙氧水
4.單項選擇題無菌空氣靠()殺菌.
A、雙氧水
B、加熱器
C、閉環(huán)系統(tǒng)
5.單項選擇題包材拼接加熱器的溫度是().
A、恒溫(常加熱)
B、感應加熱
C、間斷性加熱
最新試題
以下哪種包裝方法可以避免光線對食品品質的影響()
題型:多項選擇題
熱收縮薄膜預熱后立即發(fā)生收縮緊貼包裝件表面,且收縮率將隨加熱溫度升高而逐漸增大。
題型:判斷題
硬質聚氯乙烯安全性好,可用于礦泉水瓶、飲料瓶,及冰淇淋、果凍等的包裝。
題型:判斷題
VA的含量少的EVA薄膜,可直接接觸食品,在復合材料中作為內層材料用于熱封。
題型:判斷題
光對食品品質影響很大,主要有以下哪幾個方面的影響()
題型:多項選擇題
玻璃和塑料材料可以阻擋大部分紫外線,所以用玻璃和塑料包裝食品不會變色和褪色。
題型:判斷題
簡述立式制袋充填包裝機的特點。
題型:問答題
彈性拉伸塑料薄膜
題型:名詞解釋
脫氧包裝配合低溫貯存,可以有效提高脫氧劑脫氧能力。
題型:判斷題
以下三片罐罐身縱縫加工工藝不能用于高溫殺菌食品的包裝的是()
題型:單項選擇題