索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點是（）

保存樣品方法的要求有（）。

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點有（）

直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。

管式石墨爐原子化器由（）組成。

脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。

牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）

凱氏定氮法實驗中加入硫酸鉀的目的是（）