單項(xiàng)選擇題冷凍食品的外理標(biāo)準(zhǔn)是（）計(jì)算。
A、8°C
B、-5°C
C、0°C
D、-18°C
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1.單項(xiàng)選擇題新鮮蔬菜水果在長時(shí)間冷凍運(yùn)輸時(shí)應(yīng)該采用（）的冷卻設(shè)施的方式。
A、冷凍板式
B、機(jī)械式
C、液氮式
D、強(qiáng)制通風(fēng)式
2.單項(xiàng)選擇題貨物冷卻熱、電動(dòng)送風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的熱量等于總耗熱量，冷凍機(jī)必須有（）這一熱量的冷凍能力。
A、小于
B、超過
C、等于
D、不確定
3.單項(xiàng)選擇題糧食倉庫中所指的恒溫倉庫，是可以保持在（）左右的倉庫。
A、15度
B、22度過
C、30度
D、8度
4.單項(xiàng)選擇題當(dāng)前防治倉庫害蟲的主要措施是（）。
A、杜絕來源
B、密封倉庫
C、人工捕捉
D、化學(xué)藥物防治
5.單項(xiàng)選擇題我國倉儲(chǔ)部門已發(fā)現(xiàn)的危害商品的倉庫害蟲有60多種，其中嚴(yán)重危害商品的達(dá)（）多種。
A、50
B、40
C、30
D、20
最新試題
安全庫存的原則為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
（）一般適用于發(fā)料頻繁的貨物、難以進(jìn)行連續(xù)儲(chǔ)備和動(dòng)態(tài)登記核算的貨物、可以預(yù)測需求量的貨物及有保管期限的貨物。
題型：單項(xiàng)選擇題
定量訂貨法的優(yōu)點(diǎn)有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
在眾多的堆碼方式中重疊式是最穩(wěn)定的。
題型：判斷題
下面屬于危險(xiǎn)性商品的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
霉變的防治包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下面哪些是物理變化（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于托盤車實(shí)訓(xùn)的操作要點(diǎn)中，錯(cuò)誤的說法是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
盤點(diǎn)的具體方法有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
貨物驗(yàn)收的一般流程是核對憑證、驗(yàn)收準(zhǔn)備、檢驗(yàn)實(shí)物。
題型：判斷題