單項選擇題冠心病人每天膳食中合適的脂肪酸比例（指飽和脂肪酸︰單不飽和脂肪酸︰多不飽和脂肪酸）是（）。
A.1︰1︰1
B.2︰1︰1
C.1︰2︰1
D.1︰1︰2
E.2︰2︰1
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1.單項選擇題下列食物中含鈣較高的是（）。
A.稻米
B.酸奶
C.瘦豬肉
D.海帶
E.火龍果
2.單項選擇題如果我們把產(chǎn)生90千卡能量的食物重量作為一個交換份，那么下列食物中相當(dāng)于一個交換份的是（）。
A.50克大米
B.250克芹菜
C.200克蘋果
D.250克牛奶
D.100克牛肉
3.單項選擇題為預(yù)防高血脂，正常成年人每天膽固醇的攝入量應(yīng)該不超過（）。
A.100mg
B.400mg
C.300mg
D.600mg
E.500mg
4.單項選擇題下列以面粉為主要成分制成的食物中，血糖指數(shù)最高的是（）。
A.精粉面包
B.普通粉面條
C.蕎麥面條
D.全谷饅頭
E.黃豆面面條
5.單項選擇題運動干預(yù)的定義，不正確的說法是（）。
A.運動干預(yù)是提倡運用體育運動的方法輔助疾病治療
B.運動干預(yù)包括被動運動干預(yù)和主動運動干預(yù)
C.被動運動干預(yù)適用于因疾病或創(chuàng)傷暫時喪失肢體活動能力的人
D.主動運動干預(yù)指具備活動能力的患者，參加一定形式的體育鍛煉
E.高血壓、糖尿病、冠心病患者都一定要參加運動