管式石墨爐原子化器由（）組成。

牛乳中脂肪的測(cè)定除了堿水解法，還可以用（）來(lái)測(cè)定。

動(dòng)物性食品理化檢驗(yàn)的流程包括（）

食品中維生素主要是按照（）來(lái)分類(lèi)的。

干法灰化助劑的作用有（）。

索氏抽提法測(cè)定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）

乳與乳制品中脂肪含量的測(cè)定適用下列哪種方法？（）

（）不是牛乳中主要的營(yíng)養(yǎng)成分。

堿水解法測(cè)定脂類(lèi)物質(zhì)時(shí)加入乙醇的目的是（）

干法灰化的步驟包括（）。