單項選擇題膜脂的相變與磷脂分子中所含脂肪酸烴鏈的性質(zhì)密切相關(guān)。下列情況中，膜脂的相變溫度最低的是（）
A.磷脂的不飽和程度低、烴鏈短
B.磷脂的不飽和程度低、烴鏈長
C.磷脂的不飽和程度高、烴鏈短
D.磷脂的不飽和程度高、烴鏈長
E.以上都不對
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1.單項選擇題用下列方法測定蛋白質(zhì)含量，需要完整的肽鍵的是（）
A.福林酚法
B.雙縮脲反應(yīng)
C.紫外吸收法
D.茚三酮反應(yīng)
E.凱氏定氮法
2.單項選擇題下列物質(zhì)中，含二硫鍵最多的是（）
A.起供能作用的糖類
B.起保護(hù)作用的蛋白質(zhì)（毛、發(fā)、皮、角等）
C.起保護(hù)作用的脂肪
D.起運(yùn)輸作用的蛋白質(zhì)
E.遺傳信息的載體核酸
3.單項選擇題每分子血紅蛋白可結(jié)合氧的分子數(shù)為（）
A.1
B.2
C.3
D.4
E.6
4.單項選擇題用于測定蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量的方法是（）
A.260/280nm紫外吸收比值
B.SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳
C.凱氏定氮法
D.熒光分光光度法
E.Folin酚試劑法
5.單項選擇題不影響蛋白質(zhì)α-螺旋形成的因素是（）
A.堿性氨基酸相近排列
B.酸性氨基酸相近排列
C.賴氨酸的存在
D.丙氨酸的存在
E.谷氨酸的存在
最新試題
在尿素循環(huán)中，尿素由——產(chǎn)生（）。
題型：單項選擇題
變構(gòu)劑調(diào)節(jié)的機(jī)理是（）。
題型：單項選擇題
接受氨基可直接轉(zhuǎn)化為谷氨酸的是（）。
題型：單項選擇題
原核生物的RNA聚合酶由a2BB’d五個亞基組成，與轉(zhuǎn)錄啟動有關(guān)的亞基是（）。
題型：單項選擇題
已知某酶的Km值為O．05mol／L，要使此酶所催化的反應(yīng)速率達(dá)到最大反應(yīng)速率的80％時底物的濃度應(yīng)為（）。
題型：單項選擇題
輔基與酶的結(jié)合比輔酶與酶的結(jié)合更為（）。
題型：單項選擇題
氨基酸脫下的氨基通常以哪種化合物的形式暫存和運(yùn)輸（）。
題型：單項選擇題
細(xì)胞水平的調(diào)節(jié)通過下列機(jī)制實現(xiàn)，除外（）。
題型：單項選擇題
接受氨基可直接轉(zhuǎn)化為丙氨酸的是（）。
題型：單項選擇題
核糖體-LA位點的作用是（）。
題型：單項選擇題