單項(xiàng)選擇題食用在冰箱中保藏時(shí)間過長的奶制品和肉制品很容易引起()

A.沙門氏菌食物中毒
B.致瀉性大腸埃希菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.李斯特菌食物中毒
E.肉毒梭菌毒素食物中毒


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1.單項(xiàng)選擇題以下不屬于食物中毒特點(diǎn)的是()

A.有病因食物
B.發(fā)病急劇
C.有類似癥狀
D.無傳染性
E.季節(jié)性明顯

2.單項(xiàng)選擇題生物性污染是指()

A.農(nóng)藥污染
B.微生物污染
C.防腐劑
D.克倫特羅
E.以上都是

3.單項(xiàng)選擇題農(nóng)藥殘留對(duì)人體的影響有()

A.影響各種酶的活性
B.損傷肝臟、腎臟
C.引起不孕
D.有致癌、致畸、致突變作用
E.以上都是

5.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于克倫特羅說法錯(cuò)誤的是()

A.克倫特羅是一種平喘藥
B.克倫特羅為激素殘留劑
C.克倫特羅對(duì)心臟有興奮作用,可損害胃、肝、氣管等組織
D.人食用了具有較高殘留濃度克倫特羅的動(dòng)物產(chǎn)品后,出現(xiàn)頭痛、頭昏、心悸、心律失常、呼吸困難、肌肉震顫和疼痛等中毒癥狀
E.克倫特羅俗稱"瘦肉精"