A.鋁
B.汞
C.砷
D.鉛
E.鎘
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A.甲酸
B.雜醇油
C.甲醛
D.氫氰酸
E.甲醇
A.假單胞桿菌
B.肉毒梭菌
C.變形桿菌
D.葡萄球菌
E.大腸桿菌
A.粗制棉籽油
B.粗制菜籽油
C.粗制的大豆油
D.粗制的葵籽油
E.粗制的花生油
A.致病菌不得檢出
B.脂肪≥3.1%
C.酸度≤18°T
D.細菌總數(shù)≤30000cfu/ml
E.大腸菌群MPN≤300個/100ml
A.巴氏消毒后食用
B.煮沸5分鐘后喂飼羊羔
C.禁止擠奶并給予淘汰
D.制作奶酪
E.制作酸奶
最新試題
條件可食肉是指()
胖聽是罐頭食品常見的衛(wèi)生質(zhì)量問題,導致罐頭胖聽的原因不同,其對消費者的危害和處理原則亦不同生物性胖聽的特點之一是()
在夏季屠宰牲畜時,肉的僵直通常出現(xiàn)在宰后()
對患有豬水泡病的病豬,屠宰后的肉尸、內(nèi)臟和副產(chǎn)品應采取的處理措施是()
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發(fā)現(xiàn)炭疽病畜后,應在多長時間內(nèi)采取措施隔離消毒()
植物油的精煉工藝一般包括脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫蠟等,其中可以除去B(a)P和殘留農(nóng)藥等有毒物質(zhì)的工藝是()
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某牧場養(yǎng)殖的雌性奶羊出現(xiàn)流產(chǎn)、陰道炎、子宮炎等表現(xiàn),經(jīng)獸醫(yī)檢驗確診為患有布氏菌病,牧民詢問其奶能否食用,食品衛(wèi)生人員給出的正確建議是()
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