單項(xiàng)選擇題不屬于典型世界食物結(jié)構(gòu)模式的是（）

A.中國(guó)模式
B.日本模式
C.發(fā)展中國(guó)家模式
D.經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家模式
E.以上都不是


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1.單項(xiàng)選擇題

與貧血無(wú)關(guān)的是（）
 

A.葉酸
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素B6
E.維生素B12

2.單項(xiàng)選擇題母乳中哪種營(yíng)養(yǎng)素高于牛乳（）

A.乳糖
B.鈣
C.蛋白質(zhì)
D.脂肪
E.鐵

3.單項(xiàng)選擇題乳母長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良，乳汁中成分含量改變較顯著的是（）

A.鐵
B.鈣
C.維生素D
D.乳糖
E.蛋白質(zhì)

4.單項(xiàng)選擇題下列表述錯(cuò)誤的是（）

A.母乳中含鐵量很低
B.母乳中的鐵吸收利用率差
C.嬰兒出生時(shí)體內(nèi)約含鐵280mg
D.出生4～6月后體內(nèi)的鐵幾乎消耗殆盡
E.動(dòng)物食品中鐵的吸收率高

5.單項(xiàng)選擇題膽固醇含量最高的部位是（）

A.腦
B.舌
C.肝臟
D.瘦肉
E.肥肉