單項選擇題評定老年人智力的常用工具為（）

A.簡短精神狀態(tài)量表
B.生活滿意量表
C.智力量表
D.情感平衡量表
E.幸福度量表


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1.單項選擇題脂肪的合理攝入量為（）

A.10～20g／d
B.20～30g／d
C.30～40g／d
D.40～50g／d
E.50～60g／d

2.單項選擇題哪一項不是老年人的營養(yǎng)需求的特點（）

A.所需要的總熱量比成年人減少
B.要適當(dāng)增加食物中蛋白質(zhì)的比例
C.應(yīng)該逐漸改變食譜結(jié)構(gòu)，適當(dāng)增加豆類及動物性食物
D.最好是素食
E.要有足量的含有鈣和纖維素的食品

3.單項選擇題碳水化合物應(yīng)占老人總熱量的（）

A.20％～35％
B.35％～45％
C.45％～55％
D.55％～60％
E.＞60％

4.單項選擇題影響老年人食欲的因素包括（）

A.味蕾萎縮
B.胃排空延遲
C.胃腸道血管硬化
D.胃腸運動變慢
E.以上都是

5.單項選擇題下列哪些運動不適合老年人選擇（）

A.游泳
B.慢跑
C.散步
D.百米短跑
E.冷水浴