單項選擇題采集樣品的量能反映該食品的衛(wèi)生質(zhì)量和滿足檢驗項目對樣品量的需要。請問，一般一式幾份（）
A.四份
B.兩份
C.三份
D.五份
E.六份
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1.單項選擇題下列哪一項不是產(chǎn)腸毒素大腸埃希菌檢驗步驟（）
A.酶聯(lián)免疫吸附試驗檢測LT
B.酶聯(lián)免疫吸附試驗檢測ST
C.雙向瓊脂擴散試驗檢測LT
D.家兔結(jié)腸袢試驗檢測ST
E.乳鼠灌胃試驗檢測ST
2.單項選擇題疑似糞大腸菌群的產(chǎn)氣乳糖膽鹽發(fā)酵管培養(yǎng)物轉(zhuǎn)種于（）
A.GN
B.MM
C.SC
D.EC
E.BP
3.單項選擇題傷寒沙門菌的吲哚、甲基紅、VP和枸櫞酸鹽試驗結(jié)果為（）
A.---+
B.--+-
C.-+--
D.+---
E.++--
4.單項選擇題三糖鐵培養(yǎng)基屬于（）
A.基礎(chǔ)培養(yǎng)基
B.鑒別培養(yǎng)基
C.營養(yǎng)培養(yǎng)基
D.選擇培養(yǎng)基
E.厭氧培養(yǎng)基
5.單項選擇題典型的沙門菌屬硫化氫、靛基質(zhì)、尿素、氰化鉀、賴氨酸脫羧酶的生化反應(yīng)是（）
A.+-++-
B.++++-
C.+---+
D.--++-
E.-+--+