多項選擇題菌落總數(shù)是指食品檢樣經(jīng)過在一定條件下處理,所得1ml(g)檢樣中所含菌落的總數(shù)。這種處理條件包括()

A.培養(yǎng)基成分
B.培養(yǎng)溫度
C.pH
D.16h培養(yǎng)
E.18h培養(yǎng)


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1.多項選擇題致瀉性大腸埃希菌腸毒素的檢測試驗有()

A.膠體金免疫試驗檢測LT和ST
B.單向瓊脂擴散試驗檢測LT
C.酶聯(lián)免疫吸附試驗檢測LT和ST
D.雙向瓊脂擴散試驗檢測LT
E.乳鼠灌胃試驗檢測ST

2.多項選擇題公共場所空氣中細(xì)菌總數(shù)的檢測采樣可采用()

A.過濾法
B.加壓沉降法
C.自然沉降法
D.撞擊法
E.靜電引力法

3.多項選擇題葡萄球菌的致病因子主要是()

A.腸毒素
B.內(nèi)毒素
C.致熱外毒素
D.凝固酶
E.溶血素

4.多項選擇題銅綠假單胞菌感染患者的咳痰呈()

A.鐵銹色
B.翠綠色
C.金黃色
D.磚紅色
E.黃膿色

5.多項選擇題回歸熱螺旋體的主要傳播媒介有()

A.虱
B.白蛉
C.蠅
D.蚊
E.蜱