單項(xiàng)選擇題在中性溶液中呈堿性的氨基酸有()

A.谷氨酰胺
B.組氨酸、天冬氨酸
C.天冬氨酸、精氨酸
D.精氨酸、組氨酸
E.谷氨酸、賴氨酸


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪一種氨基酸是亞氨基酸()

A.色氨酸
B.組氨酸
C.賴氨酸
D.脯氨酸
E.胱氨酸

2.單項(xiàng)選擇題參與合成蛋白質(zhì)的氨基酸是()

A.除甘氨酸外旋光性均為左旋
B.除甘氨酸外均為L-α氨基酸
C.只含α氨基和α羧基
D.均有極性側(cè)鏈
E.均能與雙縮脲試劑起反應(yīng)

3.單項(xiàng)選擇題在天然蛋白質(zhì)的組成中,不含有的氨基酸是()

A.精氨酸
B.瓜氨酸
C.半胱氨酸
D.脯氨酸
E.胱氨酸

4.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)在酶的作用下可完全水解成()

A.氨基酸
B.脂蛋白
C.多肽
D.脂蛋白與氨基酸
E.氨基酸與多肽

5.單項(xiàng)選擇題各種蛋白質(zhì)的含氮量平均約為()

A.8%
B.12%
C.16%
D.20%
E.24%