單項選擇題營業(yè)收入控制包括（）。（1）一次性結賬的收費辦法；（2）營業(yè)收入稽核；（3）收款的控制；（4）成本費用控制。
A.（1）（2）（3）
B.（1）（2）（4）
C.（1）（3）（4）
D.（2）（3）（4）
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1.單項選擇題匯票是由--簽發(fā)，由--按約定的付款期限，對指定的收款人無條件支付一定金額的票據。（）
A.銀行；付款人
B.出票人；付款人
C.出票人；銀行
D.銀行；持票人
2.單項選擇題影響飯店應收賬款大小的因素不包括（）。
A.宏觀經濟情況
B.飯店外部的大環(huán)境
C.飯店的規(guī)模
D.飯店自身的營銷方針
3.單項選擇題對困提供（），而產生的應收賬款，飯店應加強控制，以確保營業(yè)收入款項的回收，防止壞賬損失的產生。
A.營業(yè)收入
B.現金折扣
C.商業(yè)信用
D.市場占有率
4.單項選擇題某飯店餐廳平均每天耗用面粉700斤，供應間隔日數為8天，保險日數為3天，那么其最高儲備量為（斤）；最低儲備量為（斤）。（）
A.5600；2100
B.5600；3500
C.7700；2100
D.7700；3500
5.單項選擇題某飯店餐飲部2008年平均占用現金為1200萬元，通過調查分析，發(fā)現其中有80萬元的不合理占用額，該飯店餐飲部2009年銷售收入預計較2008年增長15％，則2009年的最佳現金余額為（）萬元。
A.1059
B.1126
C.1237
D.1288
最新試題
如何對旅游飯店固定資產進行日常管理？
題型：問答題
一般認為飯店速動比率（）。
題型：單項選擇題
下列旅游飯店固定資產的計價采用重估價值的有（）。
題型：多項選擇題
旅游飯店非財務績效分析中，學習與創(chuàng)新維度的評價指標有（）。
題型：多項選擇題
旅游飯店固定資產的特點是（）。
題型：多項選擇題
旅游固定資產折舊形成的原因有（）。
題型：多項選擇題
籌資是資金運動的起點，投資是籌資的目的和歸宿，收益分配又反過來影響到企業(yè)的籌資和投資。
題型：判斷題
下列旅游固定資產屬于營業(yè)用固定資產的是（）。
題型：多項選擇題
經營租賃的成本一般高于融資租賃的成本。
題型：判斷題
下列旅游固定資產屬于按所屬關系劃分的是（）。
題型：多項選擇題