單項選擇題觸覺檢驗包括口感檢驗、（）檢驗等。

A.手感
B.稱重
C.儀器
D.外觀


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1.單項選擇題下列不屬于營養(yǎng)標示方面的標準、法規(guī)的是（）。

A.預包裝特殊膳食用食品標簽通則
B.嬰幼兒配方奶粉及嬰幼兒補充谷粉通用技術條件
C.新鮮水果和蔬菜的取樣方法
D.食品營養(yǎng)標簽管理辦法

3.單項選擇題下列不屬于營養(yǎng)標簽強制標示內容的是（）

A.能量
B.蛋白質
C.鈉
D.鐵

4.單項選擇題（）是指單位食品或每食用份食品中提供的營養(yǎng)成分種類和含量。

A.比較數(shù)值
B.相對數(shù)值
C.絕對數(shù)值
D.常規(guī)數(shù)值

5.單項選擇題營養(yǎng)成分表通常有（）兩種表達形式。

A.絕對數(shù)值和比較數(shù)值
B.絕對數(shù)值和相對數(shù)值
C.常規(guī)數(shù)值和相對數(shù)值
D.比較數(shù)值和相對數(shù)值