單項選擇題評價外科患者的營養(yǎng)狀態(tài)，最簡單而實用的指標是（）。

A.近期體重下降程度和肱三頭肌皮褶厚度
B.血清轉鐵蛋白和視黃醇結合蛋白
C.握力和肱三頭肌皮褶厚度
D.近期體重下降程度和血漿白蛋白水平
E.氮平衡實驗


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1.單項選擇題危重患者腸外營養(yǎng)要求每日蛋白質供給量為（）。

A.0.5～1g/kg
B.1～1.5g/kg
C.2～3g/kg
D.3～4g/kg
E.4～5g/kg

2.單項選擇題下列哪項說法是錯誤的（）。

A.危重患者的胃腸外營養(yǎng)通常經(jīng)中心靜脈給予
B.目標血糖控制在4.5～6mmol/L更能降低患者死亡率
C.胃腸外營養(yǎng)引起的過度喂養(yǎng)、高血糖可增加膿毒癥的風險
D.營養(yǎng)袋在開始使用24小時內(nèi)需廢棄
E.重癥患者急性應激期營養(yǎng)支持應采取“允許性低熱卡”原則

3.單項選擇題下列哪一項不是TPN時過度喂養(yǎng)的不良后果（）。

A.高脂血癥
B.高碳酸血癥
C.高血壓
D.尿毒癥
E.脂肪肝

4.單項選擇題嚴重創(chuàng)傷時，全身代謝改變是（）。

A.能量消耗增加
B.蛋白質大量分解
C.糖異生加速
D.脂肪分解加速，血中游離脂肪酸增多
E.血糖降低

5.單項選擇題下列有關腸內(nèi)營養(yǎng)的論點，不正確的是（）。

A.腸內(nèi)營養(yǎng)途徑優(yōu)于腸外營養(yǎng)，因而只要腸道有功能就應行腸內(nèi)營養(yǎng)
B.腸內(nèi)營養(yǎng)不可能發(fā)生高血糖和高滲性酮癥昏迷
C.腸內(nèi)營養(yǎng)可能增加反流及吸入性肺炎的風險
D.腸內(nèi)營養(yǎng)后出現(xiàn)嚴重腹脹、腹瀉，且經(jīng)一般處理無改善的患者，建議暫時停用腸內(nèi)營養(yǎng)
E.腸內(nèi)營養(yǎng)可防止腸黏膜萎縮和維護胃腸道黏膜的防御系統(tǒng)